7つの天然酵母パンを楽しむ横浜のパン教室

私は、教室を開く前に経験していたことは、「製パン機器のメーカーの営業」でした。
そのご縁があり、数々のお教室や、製パン関連の機器・酵母・材料メーカーさんを訪問しておりました。

その中で、特にお教室を回っていると、色々と相談されることも多くなってきたのです。

「集客が今一つなんだけれど、どうしたらいいかしら？」
「カリキュラム作りに迷っていて、アドバイスもらえる？」　など

私が女性の営業ということもあり、気軽に聞きやすかったのではないかと思います。

そして、そんなお話を伺っているうちに、ある1つの大きな問題があることに気付いたのです。

それは、

「たとえ教室をオープンさせても、生徒さんがこなければ先生になれない」

ということでした。

そして、その為には、「集客」というスキルも重要なのだと認識していました。
そして集客には、WEBやCPUの知識も密接にかかわっていることも実感したのです。

 

私が100件以上のお教室を回ってわかったこと

それは、一般的にパン・お菓子教室運営を目指す方は良い意味で

“職人タイプ”の方が多い

ということでした。

みなさん製菓・製パンの知識と技術はとても素晴らしいものをお持ちなのです。

その一方でWEB・インターネット・CPU操作関連の知識や技術が苦手な方が多いなぁと感じていました。

そして、その苦手意識のために、その先生が持っている素晴らしい教室の存在そのものを伝えることが出来てないことをとてももったいないと思いました。

そして、もともと人に喜んでもらえる職業ばかり選んで転職してきた私は、その思いがきちんと伝わるお手伝いをしたいと思いました。

最近の世間一般的な環境を考えると、WEB・PCスキルは、 教室運営の上でも必須のスキルとなってきています。

ここがきちんとできるかどうかで、教室の経営・運営に大きな差が出てくるのは間違えありません。

自分の教室で集客を成功させるための第1歩

開業には集客の知識が必須。

そのことに気づいた私はまず自分の教室を立ち上げるに当たって、会社員時代からインターネット集客のコンサルタントの先生の会員になり、さまざまなネット集客の知識を学ぶようになりました。

会員の9割以上が男性。しかもネット集客は主に通販や物販を成功させたい方がほとんど。
パン教室の先生なんて皆無でした。（苦笑）

でも、そんな中で最新のネット集客の情報を得つつ、会員のみなさまと仲良くなり色々なアドバイスをいただき実践し研鑽を重ねました。

教室オープンと同時に90％以上の席を埋めることができた理由

会社を退職してから、WEBデザインのスクールに通い、週5日・1日7時間みっちり3ヶ月勉強しました。WEBに強いということは、あらゆる面で有利になるとわかっていたからです。

自分でHPを作れる知識とデザイン力を身につけました。そうすればいつでも自分で更新が簡単にできるからです。

そして、日本ニーダーを退職してから約半年後、地道に積み重ねてきたブログからの集客で開業オープンと同時に9割席を埋めた状態で教室をスタートさせることに成功しました。

それは、

「集客に強い方法で記事を書き、効果的な拡散方法を知っていたから」

です。

わからないことがわからない人たち

その後も今現在にいたるまでネット集客の勉強はずっとしてきています。
おそらく投資した金額も700万近くになるかもしれません。（苦笑）

でもすべて自分の身になり、それは私の事業を飛躍的に拡大させる知恵となり基盤となっています。

私は自分が開業するときに決めていたことがありました。

それは、「3年後には教室開業講座を開く」ということ。

パン・お菓子教室に特化したWEBとデザイン力に優れた女性のコンサルタントになることを決めていました。

だから、まずは自分の教室運営をきちんと軌道に乗せて実績を作ること。
まずは、それが第一。
そしておかげさまで開業から今までのところ、ずっと右肩あがりで成長を続けています。

私がまだ会社員時代だったときに、教室の先生からたくさんの相談を受けてきました。

そんな先生たちの悩みを解決すること、そしてまた、これから開業したいと思っている人が効率的に回り道をすることもなく、開業の道筋を見つけてもらうアドバイスをすること。

これは私のミッションだと思いました。

「誰に何を相談したらいいのかわからない」
「わからないことがわからない」

そんなお声をたくさん聞くようになり、それを解決するのは私の使命だと思ったのです。

飛★常識な教室創り　Living起業アカデミー

そして、私はプレオープンの開業講座を経て、「Living起業アカデミー」を作ることにしました。

“どこにもない自宅教室開業バイブル
憧れられる自分と収益を飛★常識に創りだす
ワクワクする人生を手に入れたい40代のための
Living起業アカデミー“

こちらがこのアカデミーのコンセプトです。

なぜ40代からにしたのかというと、私が起業したのが42歳のときだったからです。（笑）
会社員営業勤めを22年経たあとたどり着いた結論でした。

「本当にやりたいことは自分で創らないと実現できない」＝（自分が社長になるしかない！笑）

そのことにやっと気づいて、起業をしたのです。

だから、私は自分がわくわくすることとか楽しいことしか仕事にしないことにしました。

お金ではなく、「自分の価値観」で仕事を選ぶ。
そんな生活を手に入れました。

常識に縛られない「飛★常識なパン教室」を形にしたのが
私が主宰する　アトリエリブラなのです。

 

高橋貴子のLiving起業アカデミーの特徴

Living起業アカデミーでは、単に集客の知識のみを学ぶところではありません。

女性らしさを生かしたしなやかな感性と自由な発想（デザイン）を育てます。同時に、女性が苦手なPCスキルやビジネス知識や経営者としてのマインドなどもトータルでバランスよく学べる
そんなアカデミーです。

特にデザインスキルからのアドバイスはクライアント（生徒様）からはとても信頼されて感謝されています。私がデザイン業界の経験（インテリアコーディネーター、ブライダルバンケットプロデューサー）を持っていることも大きな要因かと思います。

結果として

「WEB・デザイン・経営に強く、その知識を1ヶ所で学べること」

それが、私の講座の一番の特徴となりました。

自由の女神は成功の象徴

「自由の女神」とは
※自由の女神　正式名称は「世界を照らす自由」（Liberty Enlightening the World） 。

Livingから始まり、あなた自身を改革して、そしてあたらしい灯台になる、その姿こそまさしく

「自由の女神」であり、輝く女性の象徴でもあると私は思います。

「Living起業アカデミー」は

「ワクワクする人生を、自由に選択できるようになりたい女性のための起業アカデミー」

です。

自分自身がご自身の立つ場所で常識に捕らわれず自由な灯台になる。
そんな飛常識な発想と行動ができる女性を創り出す。

それが私自身の喜びでもあるのです。

受講生の声

• 山越万記さん

  

  1、今回何がきっかけで開業講座に申し込もうとおもいましたか？
  集客が難しいことを知っていたので、ネット集客をきちんと習えるところを探していました。

  2、なぜアトリエリブラの高橋貴子の講座に決めましたか？選択の決め手は？
  ネット集客に強い教室作りを学べることとパンも同時にならえることが決め手でした。

  3、実際に受講してみての感想をお聞かせください。
  全く未知の世界だったのですべてが為になりました。ブログを作る前にコンセプトが重要だと知ることができてよかったです。

  4、講座終了後の夢をお聞かせください。
  生徒さんに喜んでいただける教室作りを目指して頑張って行きたいです。

  5、この講座はどんな方にオススメですか？
  教室を始めようと思っている人、特にネット集客をきちんとしたい人、教室のコンセプトをしっかり作りたい人にオススメです。

  天然酵母パン教室　ラフラン

• 那須しのぶさん

  

  1、今回何がきっかけで開業講座に申し込もうとおもいましたか？
  パン教室を開業したかったので申し込みしました。

  2、なぜアトリエリブラの高橋貴子の講座に決めましたか？選択の決め手は？
  貴子先生のわかりやすい説明と手厚いアフターフォローがあったから

  3、実際に受講してみての感想をお聞かせください。
  毎回、開業講座の内容がピンポイントで説明されていて、開業までの道のりをわかりやすく、これをきちんとやっていけばできるんじゃないかと思いました。

  4、講座終了後の夢をお聞かせください。
  パンを作ったことがない人も作りたいけど諦めていた人も、楽しく、周りのみんなに幸せと笑顔の実を実らせひろげていくような教室にしていきたいです。

  5、この講座はどんな方にオススメですか？
  パン教室に限らず自分がやりたいもの(あきらめていたもの)を実現したい方にオススメです。

  天然酵母パン教室　パンの実

• 成川よし子さん

  

  1、今回何がきっかけで開業講座に申し込もうとおもいましたか？
  低糖パンの教室に通い開業講座がある事を知り申込致しました。

  2、なぜアトリエリブラの高橋貴子の講座に決めましたか？選択の決め手は？
  いつもキラキラ輝きながら話される高橋先生の講座を受けたら、もしかしたら、私も輝き夢がかなうのではと思い申込致しました。

  3、実際に受講してみての感想をお聞かせください。
  受講して良かったことは、自分自身が前向きになり、毎回、胸がときめき、楽しい時間がすごせます。

  4、講座終了後の夢をお聞かせください。
  低糖パンとお料理の教室を開業することです。（私の夢本当にかないますように！！）

  5、この講座はどんな方にオススメですか？
  私のように夢をもちながら迷っている方にオススメです。

   

  成川衣恵さん

  1、今回何がきっかけで開業講座に申し込もうとおもいましたか？
  低糖パンのレッスンを母と一緒に受けているときに、母が教室を開きたいと思っていることを知り、申込致しました。

  2、なぜアトリエリブラの高橋貴子の講座に決めましたか？選択の決め手は？
  高橋先生の知識が豊富で、惜しみなくその知識を分けてくださるところ。実際に高橋先生のパン教室が成功していらっしゃること。先生から元気とやる気をもらえるところ。

  3、実際に受講してみての感想をお聞かせください。
  まだ講座の途中ですが高橋先生の講座を受講できて本当に良かったと思っています。高橋先生がありとあらゆることを教えてくださり、開業に向けて前向きに進んでいけていると思います。講座のたびに、母がワクワク楽しそうで、元気になっていくのが何より嬉しいです。

  4、講座終了後の夢をお聞かせください。
  習いにきて頂ける方に喜んでいただけるような教室を母が開業し、それにより母も元気に楽しく生きること。

  5、この講座はどんな方にオススメですか？
  開業したいけれども、どうしていいかわからないと思っている方にオススメです。高橋先生がありとあらゆることを惜しみなく教えてくださいます。

• 氏家美由紀さん

  

  1、今回何がきっかけで開業講座に申し込もうとおもいましたか？
  教室を開いて丸7年が過ぎましたが、壁にぶつかるたびに同じことで悩んでいることに気づきました。誰かに話すことによって頭の中の整理と、一歩踏み出すきっかけと勇気が必要だと思い申し込みました。

  2、なぜアトリエリブラの高橋貴子の講座に決めましたか？選択の決め手は？
  最初、「パン教室の先生のブログ」として拝見していましたが、どんどん色んなことを始めて広がっていく高橋ワールドが、もっと自由でいいんだと感じさせてくれた高橋さんと直接お話がしたいと思いました。

  3、実際に受講してみての感想をお聞かせください。
  最高です！！教室の問題点、改善点が浮き彫りになり、フタをしたくなったことも何度かありました（笑）でも現実を客観的に見ることで、前に進んできる実感が湧きました。

  4、講座終了後の夢をお聞かせください。
  夢と言うと大きくなりすぎますが。。形にとらわれず、進化し続けたいと思っています。まずは今回の講座をきっかけに動き出した事をしっかり定着させつつ、来てくださる皆さんとその周りの方々がおいしい！！！教室に行ってよかったね！！！と思ってくださるように前進し続けたいです。

  5、この講座はどんな方にオススメですか？
  教室をこれから開く方々はもちろんですが、すでに開いて運営されてる方に本当にオススメです。業種にもよるのかもしれませんが、教室って横の広がりが少ない気がします。特に個人で開業していると、情報も入ってきづらいし自分の教室の方向性ややり方に急に不安になったり。。企画の考え方、進め方、お金の事などなど、なんとなくやってきていた事が確実に形になっていくのでとても勉強になりました。

  おうちパン　torico

• 多勢リサさん

  

  1、今回何がきっかけで開業講座に申し込もうとおもいましたか？
  レザービーズ刺繍のレッスンスタートする事になり、どの様にスタートしたら良いのかを教えて頂きたいと思い申し込みをしました。

  2、なぜアトリエリブラの高橋貴子の講座に決めましたか？選択の決め手は？
  電子書籍の講座で先生を知り、レッスンについてのノウハウやウエブにも強かったので、受講を決めました。

  3、実際に受講してみての感想をお聞かせください。
  コンセプト、肩書き、レッスン内容の詳細、募集の仕方、ホームページのカスタマイズアドバイス、ウエブの使い分けなどあらゆる分野で細かく教えて頂きました。

  4、講座終了後の夢をお聞かせください。
  レッスンを開始し、より多くの方に物を創る楽しさ、それを身につける楽しさをお伝えしていきたいと思います。上品なキラキラを身につけ、おしゃれでカッコいい女性が溢れますように。

  5、この講座はどんな方にオススメですか？
  何からスタートしたらいいのかわからない…そんな方に特におすすめします。

  tasse li tasse　Bead Embroided Leather

• 塩尻裕子さん

  

  「お金儲けできて稼ぐのが希望です。」

  これは私が一番最初に高橋先生にお話しした言葉です。（笑）
  最初に私が先生にコンサルティングをお願いした理由は、
  収益を上げることが一番の目的でした。

  しかし約６ヶ月を経て私の考え方は完全に変わりました。

  一番の理由は
  先生は決してお金を求めるような仕事のやり方をなさっていない事を
  理解したからです。

  自分の仕事の対価として仕事に応じた報酬をきちんといただく事はプロとして大切な事です。

  しかし、単に金銭のみを追い求める仕事のやり方は限界がくる
  事をまず学べた事が一番良かったと思っています。
  これを理解できると事業を続けることが随分楽になりました。

  この事を教えて下さるのに
  先生は直接その考え方が駄目だとは一切おっしゃりませんでした。

  ただご自分の仕事のやり方を見せて下さるだけでした。

  私は２０１６年３月に陶器を中心とした伝統工芸や
  アート販売の事業を立ち上げたばかりです。

  先生には２０１５年の１０月の準備段階から、
  自己のイメージ作りを始めブランド戦略全般をお願いしています。

  単に通販用のホームページを制作することだけではありません。
  物販事業とサービス事業の両方のサービスを提供する難易度の高い
  事業構築を一緒に進めて下さっています。

  一番最初はコンセプトづくりから始まりました。

  その時に自分が本当にやりたい事と強みを
  見つめ直すことができました。

  継続して事業を続けていくためには自分にとって幸せな事を
  仕事に選ばないといけないという事を教えていただきました。

  自分軸をしっかり持つと
  将来は不安にならなくなります。

  私は建築を長く本業にしてきました。
  その自分の強みを活かして
  インテリアと陶器を融合させた
  提案方法を提案もして下さりました。

  他にも絵を描く事が好きだった私の特性を活かす事業も
  立ち上げつつあります。

  先生はその人ごとの良い面に光を当て
  その人にしか出来ない才能を見つけるのがとても上手な方です。
  先生の他の受講生の方々も素敵に活躍される方が多いです。

  わずか6ヶ月でも自分がやる気になれば
  本当に数年分の事を学ぶことができます。

  語りだすと止まらないぐらい学んだ事は多いです。
  これからも事業がどう展開できるのか楽しみにしています。

  一点物陶器通販　陶彩華

あなたも自由の女神になれます

「常識を外せば」
「選択できる自由を手にいれて」

あなたと一緒に自由に輝ける飛常識な人生を創っていけると確信しています。

アトリエリブラ　主宰　高橋貴子